Tilsætningsstof · Bærestof

E407 — Carrageenan · side 3

E407 (Carrageenan) står i ingredienslisten på 112 produkter, der sælges i Danmark. Funktion: bærestof, emulgator, fugtighedsbevarende middel, stabilisator, fortykningsmiddel.

112produkter med komplet produktark
23 %med Nutri-Score A eller B
5,2 gsukkerarter pr. 100 g (median)
0,20 gsalt pr. 100 g (median)

Nutri-Score

Fordeling af de vurderede produkter
A 15 %B 8 %C 23 %D 30 %E 25 %

88 vurderede produkter

Medianværdier

Pr. 100 g, for alle 112 produkter
Energi111 kcal
Sukkerarter5,2 g
Mættede fedtsyrer1,3 g
Salt0,20 g

Status i USA (FDA)

Optaget i FDA’s fortegnelse “Substances Added to Food” med reglerne 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

Fortegnelsen er ufuldstændig, og en optagelse er ikke FDA’s godkendelse af enhver anvendelse; reglerne fastsætter den tilladte anvendelse.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)