Tilsætningsstof · Emulgator

E331 — Natriumcitrater · side 4

E331 (Natriumcitrater) står i ingredienslisten på 165 produkter, der sælges i Danmark. Funktion: emulgator, kompleksdannende middel, stabilisator.

165produkter med komplet produktark
30 %med Nutri-Score A eller B
3,5 gsukkerarter pr. 100 g (median)
0,16 gsalt pr. 100 g (median)

Nutri-Score

Fordeling af de vurderede produkter
A 18 %B 12 %C 32 %D 14 %E 25 %

146 vurderede produkter

Medianværdier

Pr. 100 g, for alle 165 produkter
Energi55 kcal
Sukkerarter3,5 g
Mættede fedtsyrer0,30 g
Salt0,16 g