
økologiske surdejsboller
Præfikset 571 er tildelt af GS1 Denmark. Det viser, hvor koden er registreret, ikke hvor produktet er fremstillet.
Næringsindhold
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Energi | 271 kcal | 14 % |
| Fedt | 6,2 g | 9 % |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,60 g | 3 % |
| Kulhydrat | 42,0 g | 16 % |
| heraf sukkerarter | 4,2 g | 5 % |
| Kostfibre | 6,0 g | — |
| Protein | 8,8 g | 18 % |
| Salt | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, produktark ændret 3. september 2025 · Referenceindtag: forordning (EU) nr. 1169/2011, bilag XIII.
Ingredienser
Hvedemel*, vand, 6% rugflager, 5 % rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel*, byg - maltmel*), rapsolie*, rugfibre*, 3 % hørfrø*, hvedegluten*, gær, sukker*, bygmaltsirup*, salt, stabilisator (E 412), rugmalt*, bygmaltmel*, eddike*, melbe - handlingsmiddel (E 300). * = Økologisk.
- E300AscorbinsyreAntioxidant · Kompleksdannende middel
- E412GuargummiEmulgator · Stabilisator · Fortykningsmiddel
Kilde: Open Food Facts, ODbL · tilsætningsstoffernes navne og funktioner: Open Food Facts’ taksonomi.
Priser indberettet af kunder
| Dato | Pris | By |
|---|---|---|
| 8. september 2026 | 7,00 kr.nedsat | København |
| 7. september 2026 | 16,00 kr.nedsat | København |
Priserne indtastes af Open Prices’ bidragydere fra kvitteringer og hyldeforkanter; de varierer efter butik og dato.
Kilde: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Klimapåvirkning
Referenceværdi for produktets kategori: 0,76 kg CO₂e pr. kg produkt.
Beregnet af ADEME for det gennemsnitlige produkt, der spises i Frankrig, fra jord til bord. Værdien beskriver kategorien, ikke præcis dette produkt.
Kilde: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, opdatering den 30. juni 2026 · kobling via kategori: Open Food Facts’ taksonomi.
Salgslande
Kilde: Open Food Facts, salgslande oplyst af bidragydere.
Kilder
- Produktark
- FotoBidragydere til Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenceværdierReferenceindtag: forordning (EU) nr. 1169/2011, bilag XIII.
- GS1-præfiksPræfiksintervaller offentliggjort af GS1
Fundet en fejl? Den rettes ved kilden, i Open Food Facts, og vises her ved næste opdatering.