Hamburguesa vegetal hortelana
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 238 kcal | 12 % |
| Greixos | 9,0 g | 13 % |
| dels quals saturats | 1,4 g | 7 % |
| Hidrats de carboni | 22,2 g | 9 % |
| dels quals sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibra alimentària | 4,1 g | — |
| Proteïnes | 14,9 g | 30 % |
| Sal | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Tofu* fresco (agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari)), zanahoria*, arroz* integral cocido (agua y arroz* integral), proteína de soja* texturizada, pimiento* rojo, pimiento* verde, almidón de tapioca*, aceite de oliva* virgen, cebolla*, salsa de soja* (agua, habas de soja* en proporción variable 33-46%, sal marina y koji), gelificante: carragenano, sal marina, ajo*, panela* integral, pimienta* negra y comino*. * Procedente de Agricultura Ecológica.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 59 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,17 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.