Hamburguesas vegetales Algas y chucrut
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 195 kcal | 10 % |
| Greixos | 7,0 g | 10 % |
| dels quals saturats | 1,6 g | 8 % |
| Hidrats de carboni | 15,2 g | 6 % |
| dels quals sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 7,3 g | — |
| Proteïnes | 13,9 g | 28 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Tofu fresco* (haba de soja*, nigari [cloruro de magnesio (E-511)] y agua), soja*, arroz integral*, algas (9,0%), chucrut* (9%), almidón de tapioca*, aceite de oliva*, shoyu* (habas de soja*, sal marina), soja verde germinada*, mijo*, cebolla*, extracto de algas: carragenato (E-407), sal marina, ajo* y pimienta negra*. (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 31 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,17 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.