
Formatge Emmental
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 369 kcal | 18 % |
| Greixos | 29,0 g | 41 % |
| dels quals saturats | 19,0 g | 95 % |
| Hidrats de carboni | 0,50 g | 0 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 27,0 g | 54 % |
| Sal | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Llet de vaca pasteuritzada, sal, ferments làctics i coagulant. Origen de la llet: França
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Qui l’elabora
- País
- França
- Departament
- 74 — Haute-Savoie
- Municipi (núm. INSEE)
- 74010
- Establiment
- 061
Aquest codi, imprès dins d’un oval a l’envàs, identifica l’establiment que va elaborar o envasar el producte. És obligatori en els aliments d’origen animal.
Font: Open Food Facts (codi pres de l’envàs) · Format: Reglament (CE) núm. 853/2004, annex II.
Dins la seva categoria
El 59 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Emmental» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Emmental»: 6,28 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
- Codi d’envasadorReglament (CE) núm. 853/2004, annex II, secció I
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.