Gelat caramel
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 328 kcal | 16 % |
| Greixos | 18,0 g | 26 % |
| dels quals saturats | 11,0 g | 55 % |
| Hidrats de carboni | 37,0 g | 14 % |
| dels quals sucres | 34,0 g | 38 % |
| Fibra alimentària | 0,80 g | — |
| Proteïnes | 4,0 g | 8 % |
| Sal | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Cobertura de xocolata amb llet (31%) [sucre, mantega de cacau, pasta de cacau, llet sencera en pols, mantega concentrada (llet), llet desnatada en pols, lactosa (llet), emulgents (lecitines i poliricinoleat de poliglicerol)], llet desnatada en pols reconstituïda, nata (llet), salsa de caramel (13%) (sucre, aigua, llet condensada sencera, xarop de glucosa, dextrosa, midó modificat, sucre caramel·litzat, colorant (carotens), aroma natural, estabilitzants (goma xantana i pectines) i sal], sucre, trossets de caramel (4%) [sucre, xarop de glucosa, greix vegetal de coco, gasificant (carbonats de sodi), mantega de cacau, emulgent (lecitines)], sucre caramel·litzat, llet desnatada en pols, xarop de glucosa, xarop de glucosa i fructosa, emulgent (monoglicèrids i diglicerids d'àcids grassos), estabilitzants (goma garrofí, goma guar i carragenat), sal i aroma natural. Pot contenir fruits de closca, cacauets, ou i soja.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 95 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Sorbets i gelats» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,55 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.