Additiu · Estabilitzant
E500 — Carbonats de sodi · pàgina 64
E500 (Carbonats de sodi) apareix a la llista d’ingredients de 3.421 productes venuts a Espanya. Funció: estabilitzant, espessidor.
3.421productes amb fitxa completa
5 %amb Nutri-Score A o B
23,0 gsucres per 100 g (mediana)
0,65 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 2 %B 2 %C 13 %D 34 %E 49 %
3.056 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 3.421 productes
| Valor energètic | 447 kcal |
| Sucres | 23,0 g |
| Greixos saturats | 4,7 g |
| Sal | 0,65 g |
Categories
Les més representades
- Galetes825
- Galetes de xocolata331
- Pastís150
- Pans116
- Magdalenes99
- Pastisseria88
- Galetes salades65
- Bombons44
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Productes
3.421 productes, dels més consultats als menys · pàgina 64 de 72.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).