
Мортадела с пилешко месо
Префиксът 590 е издаден от GS1 Poland. Той показва къде е регистриран кодът, а не къде е произведен продуктът.
Хранителна стойност
| Хранително вещество | 100 г | Референтен прием |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 198 ккал | 10% |
| Мазнини | 16,0 г | 23% |
| от които наситени мастни киселини | 5,4 г | 27% |
| Въглехидрати | 2,4 г | 1% |
| от които захари | 0,00 г | 0% |
| Белтъчини | 11,0 г | 22% |
| Сол | 2,1 г | 35% |
Open Food Facts, ODbL, картата е променена на 23 октомври 2025 г. · Референтен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Съставки
66% механично отделено пилешко месо, вода, 10% пилешко месо, пилешка мазнина, пилешки колаген, картофено нишесте, трапезна сол, подправки (съдържат синап), ароматизанти (съдържат синап), емулгатори: моно - и диглицериди на мастни киселини, естери на лимонената киселина с моно - диглицериди на мастни киселини; стабилизатор: преработени „eucheuma водорасли; регулатор на киселинността: натриеви цитрати; овкусител: мононатриев глутамат; антиоксидант: аскорбинова киселина; растителни влакна (моркови); консервант: натриев нитрит.
- E250Натриев нитритКонсервант
- E300Аскорбинова киселинаАнтиоксидант · Секвестрант
- E331натриеви цитратиЕмулгатор · Секвестрант · Стабилизатор
- E621Мононатриев глутаматОвкусител
Източник: Open Food Facts, ODbL · имена и функции на добавките: таксономия на Open Food Facts.
Въздействие върху климата
Референтна стойност за категорията „Мортадела“: 6,91 kg CO₂-екв. на kg продукт.
Изчислена от ADEME за средния продукт, консумиран във Франция, от полето до чинията. Описва категорията, а не точно този продукт.
Източник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, актуализация от 30 юни 2026 г. · свързване по категория: таксономия на Open Food Facts.
Държави на продажба
Източник: Open Food Facts, държави на продажба, посочени от сътрудниците.
Източници
- Карта на продукта
- СнимкаСътрудниците на Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтни стойностиРеферентен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазони на префиксите, публикувани от GS1
Забелязахте грешка? Тя се поправя при източника, в Open Food Facts, и се появява тук при следващото обновяване.