方便面 · 中国
红烧牛肉面
品牌 Master Kong · 105g
中国德国西班牙
Green-ScoreB
512 千卡每100克 · 占参考摄入量的26%
4.2 克每100克含糖
前缀 692 由 GS1 China 分配。它表示编码的注册地，而不是产品的生产地。
营养成分表
每100克，并列出占成人参考摄入量（8400千焦／2000千卡）的比例
| 营养素 | 100克 | 参考摄入量 |
|---|---|---|
| 能量 | 512 千卡 | 26% |
| 脂肪 | 21.9 克 | 31% |
| 其中饱和脂肪酸 | 12.0 克 | 60% |
| 碳水化合物 | 61.6 克 | 24% |
| 其中糖 | 4.2 克 | 5% |
| 膳食纤维 | 0.90 克 | — |
| 蛋白质 | 12.6 克 | 25% |
| 盐 | 2.4 克 | 40% |
Open Food Facts, ODbL，卡片更新于2026年3月25日 · 参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
配料
按包装上的原文；过敏原以粗体标出
面饼:小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、醋酸酯淀粉、食用盐、复配酸度调节剂(碳酸钠、三聚磷酸钠、谷氨 酸钠、5'-呈味核苷酸二钠)、鸡全蛋粉0.15克、羧甲基纤维素钠、复配着色剂(栀子黄、核黄素)、 维生素E。 酱包:精炼棕榈油、葱、蒜、牛肉0.6克、食用盐、姜、味精、辣椒、维生素E。 粉包:食用盐、味精、麦芽糊精、香辛料、白砂糖、食品用香精、酵母抽提物、5'-呈味核苷酸二钠、焦糖色。 菜包:脱水蔬菜3.3克(2.5克+0.8克)(脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水葱)、脱水肉块(熟肉制品)、调味 蛋粒(鸡蛋粉、淀粉、白砂糖、植物油、食用盐、山梨糖醇液、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸 钠、B-胡萝卜素、维生素E)。
- E450焦磷酸盐乳化剂 · 水分保持剂 · 螯合剂 · 稳定剂 · 增稠剂
- E450iii焦磷酸钠乳化剂 · 水分保持剂 · 螯合剂 · 稳定剂 · 增稠剂
- E452多磷酸盐乳化剂 · 水分保持剂 · 螯合剂 · 稳定剂 · 增稠剂
- E452vi三聚磷酸钠乳化剂 · 水分保持剂 · 螯合剂 · 稳定剂 · 增稠剂
- E500稳定剂 · 增稠剂
- E500i碳酸钠稳定剂 · 增稠剂
- E621味精增味剂
来源：Open Food Facts（ODbL）· 添加剂名称与功能：Open Food Facts 分类体系。
气候影响
1.68千克二氧化碳当量/千克
“方便面”类别的参考值：每千克产品1.68千克二氧化碳当量 (Agribalyse中最接近的产品)。
由法国环境与能源管理署（ADEME）按在法国消费的平均产品、从田间到餐桌计算，描述的是类别，而非这一具体产品。
来源：Agribalyse 3.1（ADEME，Licence Ouverte，2026年6月30日更新）· 按类别对应：Open Food Facts 分类体系。
来源
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- 产品卡片
- 照片Open Food Facts 贡献者（CC BY-SA）
- 参考值参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
- GS1 前缀GS1 公布的前缀范围
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