Katkı maddesi · Antioksidan

E223 — Sodyum metabisulfit · sayfa 2

E223 (Sodyum metabisulfit), Türkiye’de satılan 59 ürünün içindekiler listesinde geçiyor. İşlevi: antioksidan, koruyucu.

59eksiksiz kartı olan ürün
%4Nutri-Score A veya B
7,3 g100 g’da şeker (medyan)
1,8 g100 g’da tuz (medyan)

Nutri-Score

Puanlanan ürünlerin dağılımı
A %2B %2C %4D %18E %75

puanlanan ürün: 55

Medyan değerler

100 g’da, tüm ürünler için (59)
Enerji440 kcal
Şekerler7,3 g
Doymuş yağ7,5 g
Tuz1,8 g

ABD’deki durumu (FDA)

FDA’nın “Substances Added to Food” envanterinde yer alıyor; ilgili düzenlemeler: 21 CFR 173.310, 182.3766.

Envanter eksik bir listedir ve listede yer almak FDA’nın her kullanımı onayladığı anlamına gelmez; izin verilen kullanımları düzenlemeler belirler.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)