E481 — Natriumstearoyl-2-laktylat
E481 (Natriumstearoyl-2-laktylat) finns i ingrediensförteckningen hos 11 produkter som säljs i Sverige. Funktion: emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel.
Nutri-Score
9 bedömda produkter
Medianvärden
| Energi | 285 kcal |
| Socker | 4,7 g |
| Mättat fett | 2,2 g |
| Salt | 1,0 g |
Status i USA (FDA)
Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 172.846.
Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 25383-99-7 via Wikidata (CC0)
Produkter som innehåller den, per land
Produkter som anger denna tillsats i varje landsutgåva av Shelfpedia (data från Open Food Facts)
Produkter
11 produkter, mest visade först.
Källa: Open Food Facts, export 1 november 2026, ODbL · Shelfpedias beräkningar (medianer, fördelningar).