Bröd · Sverige

Spisknäcke med surdeg

från Semper · 130 g

Sverige

361 kcalper 100 g · 18 % av referensintaget

3,5 gsocker per 100 g

Streckkod (EAN-13)7310100602442

GS1-prefix731 · GS1 Sweden

Tillsatser7: E401, E412, E440a…

AllergenerGluten

MärkningarGlutenfri, Fri från laktos

Prefixet 731 har tilldelats av GS1 Sweden. Det visar var koden registrerades, inte var produkten tillverkades.

Näringsvärden

Per 100 g, med andel av referensintaget för en vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	361 kcal	18 %
Fett	3,3 g	5 %
varav mättat fett	0,50 g	3 %
Kolhydrat	73,0 g	28 %
varav sockerarter	3,5 g	4 %
Fiber	7,8 g	—
Protein	4,9 g	10 %
Salt	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, produktbladet ändrat 2 april 2026 · Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.

Ingredienser

Som det står på förpackningen; allergener i fetstil

Majsstärkelse, glutenfria havregryn (25%), potatismjöl, modifierad potatis - stärkelse, socker, teffmjöl, glutenfri havrefiber, surdegspulver 2,5% (rismjöl, surdegskultur), jäst, veg. fibrer (potatis, kakao), salt, rismjöl, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalginat, pektin), bakpulver (glukonsyrans deltalakton, natriumbikarbonat), rapsolja, mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, riboflavin, niacin, B6, folsyra). Salthalt: 1,8%. Kraftigt saltad. Förvaring: Torrt, ej över normal rumstemperatur. Tillverkas i Sverige. Sorteras som pappersförpackning.

Allergen: Gluten Glutenfri Fri från laktos

E401natriumalginatBärare · Emulgeringsmedel · Fuktighetsbevarande medel · Komplexbildare · Stabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E412GuarkärnmjölEmulgeringsmedel · Stabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E440aEmulgeringsmedel · Stabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E464HydroxipropylmetylcellulosaEmulgeringsmedel · Stabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E500natriumkarbonaterStabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E500iiNatriumvätekarbonatStabiliseringsmedel · Förtjockningsmedel
E575Glukonsyrans deltalaktonKomplexbildare

Källa: Open Food Facts, ODbL · tillsatsernas namn och funktioner: Open Food Facts taxonomi.

I sin kategori

Placering bland 80 produkter i ”bröd” som säljs i Sverige

Socker3,5 g · median 4,5 g

Mättat fett0,50 g · median 0,60 g

Salt1,8 g · median 0,97 g

35 % av produkterna i kategorin innehåller mindre socker än den här. Den tunna linjen visar kategorins median.

Se alla produkter i ”Bröd” →

Shelfpedias beräkning utifrån Open Food Facts (ODbL), produkter i samma kategori som säljs i Sverige, värden per 100 g.

Försäljningsländer

Säljs med denna streckkod i Sverige

Sverige

Källa: Open Food Facts, försäljningsländer angivna av bidragsgivare.

Källor

Varje block på sidan anger sin källa

Produktblad
Open Food Facts, ODbL · ändrat 2 april 2026 · export 1 november 2026
Foto
Bidragsgivare till Open Food Facts, CC BY-SA
Referensvärden
Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.
GS1-prefix
Prefixintervall publicerade av GS1

Hittat ett fel? Det rättas vid källan, i Open Food Facts, och syns här vid nästa uppdatering.