Surmjölk
Kvarg, drickbar kvarg
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
49kcal per 100 g
7,1 gProtein
0,28 gFett
3,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 49 kcal203 kJ | 2 % |
| Protein | 7,1 g | 14 % |
| Fett | 0,28 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,1 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,04 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Kolesterol | 4 mg | — |
| Kolhydrater | 3,8 g | 1 % |
| varav sockerarter | 3,8 g | 4 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,2 g | 3 % |
| Vatten | 87 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 166 mg | 8 % |
| Kalcium | 119 mg | 15 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 144 mg | 21 % |
| Järn | 0,05 mg | 0 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 3,4 µg | 6 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 4,1 µg | — |
| Vitamin D | 2 µg | 40 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,06 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 1,1 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 21 livsmedel i ”Surmjölk”
Energi49 kcal · median 46 kcal
Protein7,1 g · median 3 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker3,8 g · median 4,2 g
Mättat fett0,1 g · median 0,68 g
Salt0,2 g · median 0,12 g
100 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D2 µg · 40 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Fosfor144 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Surmjölk”
- Surmjölk, lätt, 2 %, låg laktoshalt, 1 ug vitamin d50 kcal
- Surmjölk, lätt, 2 % fett50 kcal
- Surmjölk, ab-surmjölk, 2 % fett, 1 ug vitamin d, probiotika50 kcal
- Surmjölk, ab-surmjölk, 2 % fett, probiotika50 kcal
- Surmjölk, ab-surmjölk, 2,5 % fett, 1 ug vitamin d, probiotika51 kcal
- Surmjölk, acidophilus-surmjölk, 2,5 % fett, 1 ug vitamin d, probiotika51 kcal
- Surmjölk, ab-surmjölk, 1,5 % fett, 1 ug vitamin d, probiotika46 kcal
- Surmjölk, acidophilus-bifidus, 1,5 % fett, låg laktoshalt, probiotika46 kcal
- Surmjölk, gefilus blåbär/mango , låg laktoshalt, 1 ug vitamin d52 kcal
- Surmjölk, lätt surmjölk 1 % fett, låg laktoshalt, 1 ug vitamin d43 kcal
- Mellanmålsdryck, gefilus kefir, naturell, laktosfri, 2,5 % fett, 1 ug vitamin d57 kcal
- Surmjölk, hushållssurmjölk, 0,8 % fett39 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.