Matlagningsfett och industriellt fett

Fettpulver, för livsmedelsindustri

Per 100 g ätlig del · Fineli 20

729kcal per 100 g

0,03 gProtein

70 gFett

26,9 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	729 kcal3 050 kJ	36 %
Protein	0,03 g	0 %
Fett	70 g	100 %
varav mättat fett	13,1 g	65 %
Enkelomättade fettsyror	36,4 g	—
Fleromättade fettsyror	18,1 g	—
Kolesterol	2,5 mg	—
Kolhydrater	26,9 g	10 %
varav sockerarter	1,1 g	1 %
Stärkelse	24,4 g	—
Fiber	0,1 g	—
Salt	0,02 g	0 %
Vatten	2,8 g	—

Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	4,7 mg	0 %
Kalcium	2 mg	0 %
Magnesium	0,84 mg	0 %
Fosfor	6,7 mg	1 %
Järn	0,06 mg	0 %
Zink	0,01 mg	0 %
Koppar	0,01 mg	1 %
Selen	0,07 µg	0 %
Jod	2,1 µg	1 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	0 µg	0 %
Betakaroten	0 µg	—
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	11 mg	88 %
Vitamin K	75 µg	100 %
Tiamin (B1)	0 mg	0 %
Riboflavin (B2)	0 mg	0 %
Niacin	0,01 mg	0 %
Vitamin B6	0 mg	0 %
Folat	1,8 µg	1 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 27 livsmedel i ”Matlagningsfett och industriellt fett”

Energi729 kcal · median 714 kcal

Protein0,03 g · median 0 g

Fiber0,1 g · median 0 g

Socker1,1 g · median 0 g

Mättat fett13,1 g · median 31,2 g

Salt0,02 g · median 0,89 g

54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Matlagningsfett och industriellt fett: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Vitamin K75 µg · 100 %
Vitamin E11 mg · 88 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Matlagningsfett och industriellt fett”

Vegetabilisk oljeprodukt 82 %, flytande, becel725 kcal
Småbrödsfett, 75 % smör och 25 % margarin för bageriindustri722 kcal
Bull- och pajfett, smör 50 % och margarin 50 %719 kcal
Smördegsfett717 kcal
Vegetabilisk oljeprodukt 82 %, flytande, flora culinesse717 kcal
Kakfett716 kcal
Vegetabilisk oljeprodukt 80 %, flytande, medelvärde av industriella produkter714 kcal
Matfettsblandning 80 %, flytande, medelvärde712 kcal
Bakningsmargarin 80%, sunnuntai, för bakning, laktosfattigt711 kcal
Margarin 80 %, till bakning och matlagning711 kcal
Fettblandning 80 %, flytande, oivariini juokseva, laktosfri710 kcal
Bakmargarin 80 %, pirkka/rainbow710 kcal

Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.