Fiambre da Perna Extra em Forno de Lenha Fatias Finas
O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 100 kcal | 5% |
| Lípidos | 2,4 g | 3% |
| dos quais saturados | 0,90 g | 4% |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,1 g | 1% |
| Fibra | 1,0 g | — |
| Proteínas | 18,0 g | 36% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Fiambre de porco (85%), água, estabilizantes (tripolifosfato de sódio, sorbitol, carragenanos), xarope de glicose, antioxidante (lactato de potássio, citrato trissódico, eritorbato de sódio), sal, sal de potássio, aroma, aroma de fumo, corrector de acidez (bicarbonato de sódioje conservante (nitrito de sódio).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E326lactato de potássioAntioxidante · Emulsionante · Humidificante
- E331Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
- E331iiiCitrato trissódico
- E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E420SorbitolHumidificante · Sequestrante · Estabilizador · Edulcorante · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452viTripolifosfato de sódioEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Quem o produz
Mercadona
Wikidata, CC0
Na sua categoria
55 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
Ver todos os produtos de «Carnes preparadas» →
Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
Encontrou um erro? É corrigido na origem, no Open Food Facts, e aparece aqui na atualização seguinte.