
Fiambre da Pá
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 88 kcal | 4% |
| Lípidos | 3,0 g | 4% |
| dos quais saturados | 0,70 g | 3% |
| Hidratos de carbono | 1,2 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,50 g | 1% |
| Fibra | 1,3 g | — |
| Proteínas | 14,0 g | 28% |
| Sal | 2,5 g | 42% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 13 de junho de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de suíno 61% (Origem: UE), água, sal, proteína de soja, dextrose, estabilizadores (E 450, E 451, E 452), gelificantes (E 407a, E 415), antioxidantes (E 300, E 301, E 325), aromas e conservante (E 250).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E301Ascorbato de sódioAntioxidante
- E325lactato de sódioAntioxidante · Emulsionante · Humidificante · Espessante
- E407aAlgas eucheuma transformadasAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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