Soja Creme de soja para culinária
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 185 kcal | 9% |
| Lípidos | 17,0 g | 24% |
| dos quais saturados | 2,0 g | 10% |
| Hidratos de carbono | 4,9 g | 2% |
| dos quais açúcares | 1,2 g | 1% |
| Proteínas | 2,6 g | 5% |
| Sal | 0,11 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Água, óleo de girassol, 10% grãos de soja, xarope de glicose, maltodextrina, dextrina, emulsionantes: lecitinas de soja, mono e diglicéridos de ácidos gordos; sal, estabilizadores: goma xantana, goma de guar, carragenina; antioxidante: extrato rico em tocoferóis.
- E1400DextrinaAgente de transporte · Emulsionante · Estabilizador · Espessante
- E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E412Goma de guarEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Natas à base de soja para cozinhar»: 1,17 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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