Romana, Trattoria Alfredo
i Fotografia: colaboradores do Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas · Portugal

Romana

de Trattoria Alfredo · 415 g
Portugal
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
218 kcalpor 100 g · 11 % da dose de referência
2,2 gde açúcares por 100 g
Código de barras (EAN-8)20413088
Prefixo GS1204
Aditivos14: E160a, E202, E250…
AlergéniosGlúten, LeitePode conter: Ovos, Peixe, Soja, Dióxido de enxofre e sulfitos

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutriente100 gDose de referência
Energia218 kcal11%
Lípidos6,0 g9%
dos quais saturados2,8 g14%
Hidratos de carbono28,0 g11%
dos quais açúcares2,2 g2%
Proteínas12,0 g24%
Sal1,1 g19%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como constam da embalagem; alergénios a negrito

Recheio (55%) (queijo Mozzarela 16.8% (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coalho, antioxidante (ácido cítrico)), fiambre extra 14.2% (fiambre de suíno (porco), água, gelificante (carragenina), açúcar, estabilizador (trifosfato pentassódico), sal, conservantes (acetato de sódio, nitrito de sódio), antioxidantes (citrato trissódico, eritorbato de sódio)), molho de tomate 10.5% (tomate, água, óleo vegetal de girassol, especiarias), cogumelos 5.8% (cogumelos, óleo vegetal de girassol), queijo Edam 4.2% (leite, sal, coalho, fermentos lácteos, corante (caroteno), estabilizador (cloreto de cálcio)), azeitona preta 3% (azeitona preta, água, sal, estabilizador (gluconato ferroso)), especiarias), Base (45%) (farinha de trigo, água, óleo vegetal de girassol, sal, levedura, conservante (sorbato de potássio)).

Alergénio: GlútenAlergénio: LeitePode conter: OvosPode conter: PeixePode conter: SojaPode conter: Dióxido de enxofre e sulfitos
  • E160aCarotenoCorante
  • E202Sorbato de potássioConservante
  • E250Nitrito de sódioConservante
  • E262acetatos de sódioConservante · Sequestrante
  • E262iAcetato de sódioConservante · Sequestrante
  • E316Eritorbato de sódioAntioxidante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
  • E331Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
  • E331iiiCitrato trissódico
  • E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
  • E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
  • E451iTrifosfato pentassódicoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
  • E509Cloreto de cálcioEstabilizador · Espessante · Coagulante
  • E579Gluconato ferroso

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Na sua categoria

Posição entre 24 produtos de «pizzas» vendidos em Portugal
Açúcares2,2 g · mediana 3,0 g
Gorduras saturadas2,8 g · mediana 3,4 g
Sal1,1 g · mediana 1,4 g

9 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.

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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.

Países de venda

Vendido com este código em Portugal
Portugal

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

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