Aditivo · Emulsionante
E471 — Mono e diglicéridos de ácidos gordos · página 3
E471 (Mono e diglicéridos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 537 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, estabilizador.
537produtos com ficha completa
11%com Nutri-Score A ou B
11,0 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,70 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 6%B 5%C 26%D 33%E 30%
498 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 537 produtos
| Energia | 320 kcal |
| Açúcares | 11,0 g |
| Gorduras saturadas | 4,6 g |
| Sal | 0,70 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos
537 produtos, dos mais consultados aos menos · página 3 de 12.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).