Dodatek · Nośnik
E401 — Alginian sodu · strona 3
E401 (alginian sodu) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 100. Funkcja: nośnik, emulgator, substancja utrzymująca wilgoć, sekwestrant, stabilizator, substancja zagęszczająca.
100produkty z pełną kartą
4%z oceną Nutri-Score A lub B
2,2 gcukry w 100 g (mediana)
2,1 gsól w 100 g (mediana)
Nutri-Score
Rozkład ocenionych produktów
A 2%B 2%C 13%D 18%E 66%
ocenione produkty: 96
Wartości mediany
W 100 g, dla wszystkich produktów (100)
| Wartość energetyczna | 323 kcal |
| Cukry | 2,2 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9,4 g |
| Sól | 2,1 g |
Kategorie
Najliczniej reprezentowane
Status w Stanach Zjednoczonych (FDA)
Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 173.310, 184.1724.
Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)
Produkty
Produkty: 100, od najczęściej oglądanych · strona 3 z 3.
Źródło: Open Food Facts, eksport z 1 listopada 2026, ODbL · obliczenia Shelfpedii (mediany, rozkłady).