
Boeuf bourguignon pie
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 255 kcal | 13% |
| Vetten | 15,2 g | 22% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 g | 30% |
| Koolhydraten | 20,3 g | 8% |
| waarvan suikers | 2,6 g | 3% |
| Vezels | 1,7 g | — |
| Eiwitten | 7,1 g | 14% |
| Zout | 1,2 g | 19% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 23 december 2024 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
_Tarwebloem, 13% rundvleesproduct (95% gekookt rundvlees, water, zout, aardappelzetmeel, natuurlijk aroma, gedroogde glucosestroop, gelatine (rund), conserveermiddel: natriumnitriet), 11% wortel, 10% champignons, 9% ui, plantaardige oliën (raap, palm, kokos, zonnebloem), 6% rode wijn (sulfieten), 3% spek (91% gerookt varkensvlees, water, zout, glucosestroop, conserveermiddelen: natriumnitriet, kaliumnitraat), ei*, boterconcentraat (melk), zout, gemodificeerd zetmeel (maïs), suiker, knoflook, 0,3% champignonextract, bakkersgist, witte wijnazijn, kruiden, appelextract, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose; gerstemoutpoeder, tomatenpuree, gistextract, druivensapconcentraat, azijn, sojabonen, tarwe, specerijen, maltodextrine, rundvleesextract, selderij, aardappelzetmeel, plantenextracten (ui, wortel, savooiekool, pastinaak), natuurlijke aroma's. *van scharreleieren. Kan sporen van noten en pinda's bevatten.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E252KaliumnitraatConserveermiddel
- E428Gelatine
- E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Bœuf borguignon’: 25,0 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.