Vegetarische filet americain
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 308 kcal | 15% |
| Vetten | 26,6 g | 38% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,2 g | 11% |
| Koolhydraten | 12,1 g | 5% |
| waarvan suikers | 4,4 g | 5% |
| Eiwitten | 3,8 g | 8% |
| Zout | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 27 maart 2023 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Raapzaadolie, tuinbonenbloem, water, havervlokken, eigeel, suiker, rijstzetmeel, verdikkingsmiddelen: natriumalginaat, carrageen, guarpitmeel, xanthaangom; dextrose, spečerijen (bevat mosterd), voedingszuren: azijnzuur, kaliumacetaten, kaliumlactaat, citroenzuur; melkeiwitten, tomatenpuree, zout, natuurlijke aroma's (bevat mosterd), glucose-fructosestroop, gemodificeerd zetmeel (mais), azijn, gedroogde groenten (tomaat, champignon), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, kurkuma), gehydrolyseerde eiwitten (soja, mais), conserveermiddel: kaliumsorbaat; gistextract, specerijextracten (bevat selderij), stabilisator: natriumcitraten; ijzerfosfaat, lavasblad. *van scharreleieren.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E260AzijnzuurConserveermiddel
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E401NatriumalginaatDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
93% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Vleeskopieën” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.