Additief · Smaakversterker
E621 — Mononatriumglutamaat · pagina 5
E621 (Mononatriumglutamaat) staat in de ingrediëntenlijst van 521 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: smaakversterker.
521producten met een volledige fiche
8%met Nutri-Score A of B
2,7 gsuikers per 100 g (mediaan)
1,6 gzout per 100 g (mediaan)
Nutri-Score
Verdeling van de beoordeelde producten
A 3%B 5%C 26%D 27%E 39%
312 beoordeelde producten
Mediaanwaarden
Per 100 g, over alle 521 producten
| Energie | 251 kcal |
| Suikers | 2,7 g |
| Verzadigde vetzuren | 2,0 g |
| Zout | 1,6 g |
Categorieën
Meest vertegenwoordigd
Status in de Verenigde Staten (FDA)
Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.320, 182.1.
De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 142-47-2 via Wikidata (CC0)
Producten
521 producten, meest bekeken eerst · pagina 5 van 11.
C
Crispy Chicken BurgerMekkafood · 360 g1 scan
Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).