Rundvleessalade
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal | 7% |
| Vetten | 8,5 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,70 g | 3% |
| Koolhydraten | 13,5 g | 5% |
| waarvan suikers | 3,8 g | 4% |
| Vezels | 1,1 g | — |
| Eiwitten | 2,6 g | 5% |
| Zout | 0,98 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 18 juli 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
54% gestoomde aardappel, 15% gekookt rundvlees (72% rundvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: difosfaten, trifosfaten; voedingszuur: citroenzuur; conserveermiddel: natriumnitriet; zuurteregelaar: natriumacetaten; smaakversterker. mononatriumglutamaat; aroma, suiker, kruiden, specerijen, maltodextrine, antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat), water, raapolie, suiker, 3% augurk, natuurazijn, 1% wortel, 1% doperwten, 0,8% ui, zout, eigeel*, gemodificeerd zetmeel (mais), mosterd (water, mosterdzaad, natuurazijn, zout, suiker, specerijen), conserveermiddelen: kaliumsorbaat, natriumbenzoaat; verdikkingsmiddelen: xanthaangom, guarpitmeel; aroma (selderij, soja, tarwe), voedingszuren: melkzuur, azijnzuur, citroenzuur, antioxidanten: ascorbinezuur, calciumdinatriumethyleendia - minetetraäcetaat; kleurstoffen: karamel, karmijn; natuurlijke aroma's (selderij), gistpoeder, smaakversterkers: mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat; glucose - stroop, maltodextrine, lactose (melk), aardappelzetmeel, zuurteregelaar: natriumacetaten; laurier, gerstemoutazijn, rundervet, specerijen (selderij), dextrose, rundvleespoeder, citroen - sap, gehydrolyseerd eiwit (mais, raapzaad), palmolie, citroenolie. *van scharreleieren Kan sporen van noten, pinda's, sesam, schaaldieren en vis bevatten.
- E120CochenilleKleurstof
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E150karamel
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E211NatriumbenzoaatConserveermiddel
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E260AzijnzuurConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E270Melkzuur
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E621MononatriumglutamaatSmaakversterker
- E627Natriumguanylaat
- E631Dinatriuminosinaat
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Sla’: 0,87 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.