Additief · Conserveermiddel

E261 — Kaliumacetaat · pagina 8

E261 (Kaliumacetaat) staat in de ingrediëntenlijst van 355 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: conserveermiddel.

355producten met een volledige fiche
33%met Nutri-Score A of B
1,0 gsuikers per 100 g (mediaan)
1,5 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 17%B 16%C 17%D 29%E 21%

229 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 355 producten
Energie178 kcal
Suikers1,0 g
Verzadigde vetzuren1,8 g
Zout1,5 g

Status in de Verenigde Staten (FDA)

Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.515.

De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 127-08-2 via Wikidata (CC0)