Tilsetningsstoff · Smaksforsterker

E621 — Natriumglutamat · side 4

E621 (Natriumglutamat) står i ingredienslisten til 162 produkter som selges i Norge. Funksjon: smaksforsterker.

162produkter med komplett produktark
1 %med Nutri-Score A eller B
3,2 gsukkerarter per 100 g (median)
2,1 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fordeling av vurderte produkter
A 0 %B 1 %C 25 %D 45 %E 30 %

118 vurderte produkter

Medianverdier

Per 100 g, for alle 162 produkter
Energi353 kcal
Sukkerarter3,2 g
Mettede fettsyrer2,6 g
Salt2,1 g

Kategorier

Mest representert

Status i USA (FDA)

Oppført i FDAs fortegnelse «Substances Added to Food», med forskriftene 21 CFR 172.320, 182.1.

Fortegnelsen er ufullstendig, og en oppføring er ikke FDAs godkjenning av all bruk; forskriftene fastsetter tillatt bruk.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 142-47-2 via Wikidata (CC0)