Tilsetningsstoff · Antioksidant

E326 — Kaliumlaktat · side 5

E326 (Kaliumlaktat) står i ingredienslisten til 208 produkter som selges i Norge. Funksjon: antioksidant, emulgator, fuktighetsbevarende middel.

208produkter med komplett produktark
15 %med Nutri-Score A eller B
0,70 gsukkerarter per 100 g (median)
1,6 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fordeling av vurderte produkter
A 3 %B 13 %C 35 %D 44 %E 6 %

159 vurderte produkter

Medianverdier

Per 100 g, for alle 208 produkter
Energi181 kcal
Sukkerarter0,70 g
Mettede fettsyrer2,5 g
Salt1,6 g

Kategorier

Mest representert

Status i USA (FDA)

Oppført i FDAs fortegnelse «Substances Added to Food», med forskriftene 21 CFR 184.1639.

Fortegnelsen er ufullstendig, og en oppføring er ikke FDAs godkjenning av all bruk; forskriftene fastsetter tillatt bruk.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)