Salmone, Gimar
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio di salmone · Italia

Salmone

di Gimar · 100g
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
182 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
0,9 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8421003000408
Prefisso GS1842 · GS1 Spain
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniPesce
MarchiSenza glutine
8421003000408

Il prefisso 842 è stato assegnato da GS1 Spain. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia182 kcal9%
Grassi10,0 g14%
di cui acidi grassi saturi1,8 g9%
Carboidrati1,9 g1%
di cui zuccheri0,90 g1%
Proteine21,0 g42%
Sale2,0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Saimone (Salmo salar), sale, zucchero

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

6,11kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Carpaccio di salmone»: 6,11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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