Cracker salati con lievito madre mulino bianco, Mulino Bianco
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Crackers · Italia

Cracker salati con lievito madre mulino bianco

di Mulino Bianco · 500 g
ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
439 kcalper 100 g · 22 % dell’assunzione di riferimento
2,5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8076809582155
Prefisso GS1807 · GS1 Italy
Additivi2: E500, E500ii
AllergeniGlutine, SoiaPuò contenere tracce di: Soia
8076809582155

Il prefisso 807 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia439 kcal22%
Grassi13,0 g19%
di cui acidi grassi saturi1,2 g6%
Carboidrati68,0 g26%
di cui zuccheri2,5 g3%
Fibre4,8 g—
Proteine10,0 g20%
Sale1,9 g32%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 7 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farina di frumento, oli vegetali (girasole, mais, colza, soia), sale, estratto di malto d'orzo e mais, correttore di acidità (carbonato acido di sodio), farina di orzo maltato, lievito madre (grano), lievito

Allergene: GlutineAllergene: SoiaPuò contenere tracce di: Soia
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 401 prodotti «crackers» venduti in Italia
Zuccheri2,5 g · mediana 2,2 g
Grassi saturi1,2 g · mediana 1,6 g
Sale1,9 g · mediana 1,9 g

Il 62 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

1,54kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Crackers»: 1,54 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.