Stracciatella, Gioiella
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Stracciatella

Italia
NUTRI-SCOREABCED
247 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento
1,5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8058151720195
Prefisso GS1805 · GS1 Italy
Additivi1: E270
AllergeniLatte
Bollo sanitarioIT 16-400 CE
8058151720195

Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia247 kcal12%
Grassi23,0 g33%
di cui acidi grassi saturi15,0 g75%
Carboidrati2,2 g1%
di cui zuccheri1,5 g2%
Proteine9,0 g18%
Sale0,68 g11%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

IT-Formaggio fresco a pasta filata con panna iIngredienti: PANNA UHT (60%), LATTE pastorizzato, Dichiarazion sale, caglio microbico, fermenti lattici, correttore di acidità: acido lattico. Origine del latte: Italia EN Fresh pasta filata cheese with cream Ingredients: CREAM UHT (60%), pasteurized MILK, salt microbial rennet, lactic cultures, acidity regulator: lactic acid. Origin of milk: Italy FR Fromage frais à pâte filée avec crème Ingrédients: CREME UHT (60%), LAIT pasteurise sel présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité: acide lactique. Origine du lait Italie DE Kasezubereitung aus Mozzarella und Sahne, mindestens 50% Fett. i. Tr. Zutaten SAHNE UHT (60%), Pesteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab; Milchesäurekulturen, Säureregulator: Milchsäure Herkunft der milch hallen-ES-Queso fresco de pasta hilada y nata Ingredientes: NATA UHT (60%) LECHE pasteurizada, sal, cuajo microbiano, fermentos lacticos, corrector de la acidez: icido láctico. Orgen de la leche: Italia Conservare in frigo a max +4°C / Keep refrigerated at max +4°C/ Conserver au réfrigérateur à max +4°C/ Gekühlt bei max +4°C lagern/Conservar refrigerado a maxi no 4°C Quantità netta/Da consumare entro/Lotto: Vedere stampa sulla confezione-Net quantity/Use by/ Lot: See print on the package Quantité nette / A consommer jusqu'au/Lot: Voir impression sur la barquette-Nettofüllmenge/Zu verbrauchen bis /Los: Siehe Packungs Aufdruck Cantidad neta/Fecha A de caducidad/Lote: Ver impresión en el envase.

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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