Burrata
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Formaggi italiani · Italia

Burrata

ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCED
259 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
1,8 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8058151613039
Prefisso GS1805 · GS1 Italy
AdditiviNon indicato
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioIT 16-400 CE
8058151613039

Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia259 kcal13%
Grassi23,0 g33%
di cui acidi grassi saturi15,0 g75%
Carboidrati2,0 g1%
di cui zuccheri1,8 g2%
Proteine10,0 g20%
Sale0,41 g7%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Nessuna lista degli ingredienti registrata.

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 151 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri1,8 g · mediana 1,3 g
Grassi saturi15,0 g · mediana 14,1 g
Sale0,41 g · mediana 0,54 g

Il 60 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Formaggi italiani» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.