Morbidone XL, Luca Tomasello
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Brioche · Italia

Morbidone XL

di Luca Tomasello · 80 g
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
333 kcalper 100 g · 17 % dell’assunzione di riferimento
15,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8055060380373
Prefisso GS1805 · GS1 Italy
Additivi9: E336, E415, E420…
AllergeniUova, Frutta a guscio, Semi di sesamoPuò contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
MarchiSenza glutine, Senza conservanti, Senza olio di palma
8055060380373

Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia333 kcal17%
Grassi12,0 g17%
di cui acidi grassi saturi1,1 g6%
Carboidrati52,0 g20%
di cui zuccheri15,0 g17%
Fibre1,9 g—
Proteine4,4 g9%
Sale2,0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Amido di mais, uova, olio di girasole, amido di riso, destrosio, farina di riso, lievito, zucchero, umidificante: sciroppo di sorbitolo; addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di xanthan; sciroppo di glucosio, sale, fibra di psyllium, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, tartrato di potassio; aromi, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi. (Trattato con alcool etilico in superfice). Può contenere tracce di frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole, noci), soia e sesamo.

Allergene: UovaAllergene: Frutta a guscioAllergene: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: SoiaSenza glutineSenza conservantiSenza olio di palma
  • E336tartrati di potassio
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E420iisciroppo di sorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 89 prodotti «brioche» venduti in Italia
Zuccheri15,0 g · mediana 22,0 g
Grassi saturi1,1 g · mediana 9,4 g
Sale2,0 g · mediana 0,46 g

Il 15 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Brioche» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2,95kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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