HUMMUS ALLA MAROCCHINA
Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 256 kcal | 13% |
| Grassi | 20,0 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g | 9% |
| Carboidrati | 12,0 g | 5% |
| di cui zuccheri | 3,1 g | 3% |
| Fibre | 3,9 g | — |
| Proteine | 6,0 g | 12% |
| Sale | 0,80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 22 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Ceci 41,18%, acqua, olio di semi di colza, zucca grigliata 7,49% (zucca, olio di semi di girasole), tahini (SEMI DI SESAMO), lenticchie 3,74%, miscela di spezie (amido modificato, sale, cumino, peperoncino rosso), uva sultanina 1,87%, mela a cubetti, miscela di spezie Ras eh Hanout 0,94% [peperone grigliato, prezzemolo, acqua, aglio, sale, olio di semi di girasole, zenzero, aceto, pepe nero, cumino, cannella, coriandolo, chiodi di garofano, fibra di agrumi, noce moscata, cardamomo, curcuma, miscela di erbe aromatiche (anice, peperoncino rosso, finocchio, chiodi di garofano, cannella)], curry [aglio in polvere, acqua, curry (curcuma, fieno greco, semi di cumino, SEMI DI SEDANO, coriandolo, pepe nero, cumino in polvere, peperoncino rosso, noce moscata, finocchio, levistico), zenzero, cipollotto, zucchero, olio di semi di girasole, sale, peperoncino rosso), aceto balsamico, zucchero, salsa di soia (acqua, sale, semi di SOIA, GRANO TENERO), rucola, regolatori di acidità (acido lattico, acido acetico, acido citrico), aglio, antiossidanti (Acido ascorbico), conservante (sorbato di potassio, benzoato di sodio)
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E211Benzoato di sodioConservante
- E260Acido aceticoConservante
- E270Acido lattico
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 83 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1,11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.