Lumache in umido
Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 96 kcal | 5% |
| Grassi | 5,2 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,90 g | 4% |
| Carboidrati | 4,1 g | 2% |
| di cui zuccheri | 3,8 g | 4% |
| Fibre | 1,0 g | — |
| Proteine | 7,0 g | 14% |
| Sale | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne di LUMACA* Helix spp (40%), passata di pomodoro 38% (pomodoro(99,5%) sale), peperoni, cipolle, carote, vino bianco (contiene SOLFITI), SEDANO, Olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro (pomodoro, acido citrico), sale, olio di oliva extra vergine, estratto di carne bovina, zucchero, pepe nero, noce moscata, paprika
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Lumache»: 5,03 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.