Taralli tradizionali, Giovanni Matera
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Taralli tradizionali

di Giovanni Matera · 400 g
ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
480 kcalper 100 g · 24 % dell’assunzione di riferimento
1,9 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8032804633001
Prefisso GS1803 · GS1 Italy
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniGlutine, Latte, Anidride solforosa e solfitiPuò contenere tracce di: Latte, Semi di sesamo, Soia
8032804633001

Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia480 kcal24%
Grassi19,8 g28%
di cui acidi grassi saturi5,0 g25%
Carboidrati67,1 g26%
di cui zuccheri1,9 g2%
Fibre2,2 g—
Proteine9,2 g18%
Sale2,3 g38%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farina di GRANO tenero tipo “00,quot,, vino bianco (contiene SOLFITI), olio extravergine di oliva 10%, olio di oliva, sale, Può contenere tracce di SOIA, SESAMO e derivati del LATTE,

Allergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Anidride solforosa e solfitiPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: Soia

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 173 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri1,9 g · mediana 1,6 g
Grassi saturi5,0 g · mediana 2,5 g
Sale2,3 g · mediana 2,3 g

Il 57 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

1,54kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Crackers»: 1,54 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.