Farina nera, Molino Scotti
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Farine di grano saraceno · Italia

Farina nera

di Molino Scotti · 1 kg
Italia
NUTRI-SCOREBCDEANOVA1
330 kcalper 100 g · 17 % dell’assunzione di riferimento
0,7 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8032158000108
Prefisso GS1803 · GS1 Italy
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniNon indicato nella fonte
8032158000108

Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia330 kcal17%
Grassi2,5 g4%
di cui acidi grassi saturi0,60 g3%
Carboidrati72,0 g28%
di cui zuccheri0,70 g1%
Fibre9,0 g—
Proteine10,0 g20%
Sale0,01 g0%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

farina di grano saraceno

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

1,21kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Farine di grano saraceno»: 1,21 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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