Lasagne alla bolognese, La Nuova Gastronomia
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Lasagne alla bolognese · Italia

Lasagne alla bolognese

di La Nuova Gastronomia · 400 g
Italia
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
603 kcalper 100 g · 30 % dell’assunzione di riferimento
0,6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8031677008664
Prefisso GS1803 · GS1 Italy
Additivi3: E202, E330, E471
AllergeniSedano, Uova, Glutine, Latte, Soia, Anidride solforosa e solfiti
8031677008664

Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia603 kcal30%
Grassi5,5 g8%
di cui acidi grassi saturi2,9 g15%
Carboidrati16,6 g6%
di cui zuccheri0,60 g1%
Proteine6,9 g14%
Sale0,80 g13%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Besciamella: LATTE margarina vegetale [oli e grassi vegetali raffinati (olio di palma, girasole e SOIA in proporzione variabile), acqua, emulsionanti: E471, lecitine di girasole, sale (0,4%) conservante :E202, correttore di acidità: E330] farina di GRANO tenero tipo 0 sale noce moscata ragù [carne di bovino adulto, pomodoro, vino (contiene SOLFITI), olio di girasole, SEDANO, carota, cipolla, sale, zucchero] aromi naturali. pasta (semola di GRANO duro,UOVA pastorizzate, acqua, olio d'oliva,sale iodato) FORMAGGIO (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA)

  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 48 prodotti «lasagne alla bolognese» venduti in Italia
Zuccheri0,60 g · mediana 2,7 g
Grassi saturi2,9 g · mediana 2,6 g
Sale0,80 g · mediana 0,90 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Lasagne alla bolognese» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

6,10kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Lasagne alla bolognese»: 6,10 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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