Gnocchi casalinghi la pasta della tradizione
Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 185 kcal | 9% |
| Grassi | 0,30 g | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,20 g | 1% |
| Carboidrati | 43,8 g | 17% |
| di cui zuccheri | 5,6 g | 6% |
| Fibre | 0,00 g | — |
| Proteine | 1,8 g | 4% |
| Sale | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
GNOCCHI DI PATATE Ingredienti fiocchi di patate reidratati 74% (patate disidratate in fiocchi, emulsionante: E471, stabilizzante E450i, spezie, antiossidante: E304, E223 - metabisolfito di sodio-, aroma naturale, regolatore di acidità E330), amido di mais, feccia di patate, sale, granito di grano tenero, conservante E200, curcuma. Spolverati con farina di riso. Può contenere tracce di buccia di patata. Contiere glutine e solfiti. Può contenere uova, sola, latte, lupini, arachidi e senape.
- E200Acido sorbicoConservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- esteri dell'acido ascorbico con acidi grassiAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 81 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gnocchi di patate»: 0,94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.