Nero del Gennargentu, Fattorie Gennargentu
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Formaggio di capra · Italia

Nero del Gennargentu

di Fattorie Gennargentu
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
428 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
0,5 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8026329560171
Prefisso GS1802 · GS1 Italy
Additivi3: E150d, E160b, E235
AllergeniLatte
Bollo sanitarioIT 20-158 EC
8026329560171

Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia428 kcal21%
Grassi36,0 g51%
di cui acidi grassi saturi22,0 g110%
Carboidrati0,50 g0%
di cui zuccheri0,50 g1%
Proteine26,0 g52%
Sale1,8 g30%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. agente di rivestimento conservanti: E235.colorante: E150d-E160b

  • E150dCaramello solfito-ammoniacaleColorante
  • E160bAnnattoColorante
  • E235NatamicinaConservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 31 prodotti «formaggio di capra» venduti in Italia
Zuccheri0,50 g · mediana 1,7 g
Grassi saturi22,0 g · mediana 17,0 g
Sale1,8 g · mediana 0,98 g

Il 3 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Formaggio di capra» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

8,47kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggio di capra»: 8,47 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.