Maionese
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 492 kcal | 25% |
| Grassi | 52,0 g | 74% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,3 g | 22% |
| Carboidrati | 5,4 g | 2% |
| di cui zuccheri | 3,0 g | 3% |
| Proteine | 1,0 g | 2% |
| Sale | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Maionese, Ingredienti: Olio di girasole 50%, acqua, tuorlo d'uovo (5%), aceto di vino, zucchero, amido modificato, sale, succo di limone concentrato, addensante: gomma xanthan, conservante: acido sorbico, acidificante: acido citrico, coloranti: luteina, estratto di paprica, Può contenere tracce di senape, Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi confezione, Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore, Una volta aperta la confezione richiudere dopo lľuso, conservare in consumare entro un mese, frigorifero e DICHIARAZIO
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E160cEstratto di papricaColorante
- E161bLuteinaColorante
- E200Acido sorbicoConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 52 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Maionese»: 2,69 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.