Italia
Dati
Panettone al pistacchio, Falcone
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Panettone · Italia

Panettone al pistacchio

di Falcone · 1000 g
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
378 kcalper 100 g · 19 % dell’assunzione di riferimento
10,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8023696007315
Prefisso GS1802 · GS1 Italy
Additivi3: E202, E440, E471
AllergeniUova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, SoiaPuò contenere tracce di: Frutta a guscio
8023696007315

Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia378 kcal19%
Grassi15,0 g21%
di cui acidi grassi saturi10,0 g50%
Carboidrati53,0 g20%
di cui zuccheri10,0 g11%
Proteine6,5 g13%
Sale0,40 g7%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", UOVA FRESCHE, CREMA AL PISTACCHIO 12% (SCIROPPO DI GLUCOSIO, ZUCCHERO, ACQUA, PASTA DI PISTACCHIO 8% CORRISPONDENTE ALL'1,2% DEL TOTALE INGREDIENTI, OLIO DI GIRASOLE ALTO OLEICO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, TUORLO D'UOVA, ADDENSANTI: PECTINA, AROMI, CONSERVANTI: SORBATO DI POTASSIO, CONCENTRATO DI CAROTA, ZUCCA, SPIRULINA), ZUCCHERO, CIOCCOLATO 8,5% (PASTA DI CACAO, ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, BURRO, EMULSIONANTI: LECITINA DI SOIA), BURRO, BAGNA FIOR D'ARANCIO E MANDORLA 5% (ACQUA, SCIROPPO DI GLUCOSIO, ALCOOL, AROMI), LATTE INTERO FRESCO PASTORIZZATO, SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO BIANCO 3% (ZUCCHERO, LATTE INTERO IN POLVERE, BURRO DI CACAO, EMULSIONANTI: LECITINA DI SOIA, VANILLINA), LIEVITO NATURALE (CONTIENE GRANO), EMULSIONANTI: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI (DI ORIGINE VEGETALE), SALE, FRUTTOSIO, AROMI. PUÒ CONTENERE ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: SoiaPuò contenere tracce di: Frutta a guscio
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1213 prodotti «panettone» venduti in Italia
Zuccheri10,0 g · mediana 26,0 g
Grassi saturi10,0 g · mediana 9,2 g
Sale0,40 g · mediana 0,43 g

Il 1 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Panettone» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2,95kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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