Vegaffettato fantasia di carpaccio, Biolab
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Cibi a base vegetale · Italia

Vegaffettato fantasia di carpaccio

Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
224 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
3,2 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8022822002880
Prefisso GS1802 · GS1 Italy
Additivi1: E300
AllergeniGlutine, SoiaPuò contenere tracce di: Senape
MarchiBiologico, Vegetariano, Biologico UE
8022822002880

Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia224 kcal11%
Grassi6,8 g10%
di cui acidi grassi saturi0,70 g3%
Carboidrati7,0 g3%
di cui zuccheri3,2 g4%
Proteine32,0 g64%
Sale2,8 g47%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Wasser, Weizengluten 33%, Kichererbsenmehl; Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz, Rote Bete; inaktive Hefe, natürliches pflanzliches Aroma, Dextrose, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Vollkornweizen, Meersalz), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Weizenstärke, Gewürze, Kräuter, Knoblauch: (aus biologischer Landwirtschaft. Kann Senf enthalten.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 508 prodotti «cibi a base vegetale» venduti in Italia
Zuccheri3,2 g · mediana 2,8 g
Grassi saturi0,70 g · mediana 0,95 g
Sale2,8 g · mediana 0,50 g

Il 54 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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