Italia
Dati
Formaggi · Italia

Soft Mozzarella Cheese From Buffalo's Milk

di Casabianca · titolare del marchio: Casearia Casabianca srl
ItaliaStati Uniti d'America
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
321 kcalper 100 g · 16 % dell’assunzione di riferimento
0,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8019889000072
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniLatte
Bollo sanitarioIT 12-29 EC
8019889000072

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia321 kcal16%
Grassi21,4 g31%
di cui acidi grassi saturi10,7 g54%
Carboidrati0,00 g0%
di cui zuccheri0,00 g0%
Fibre0,00 g—
Proteine17,9 g36%
Sale0,71 g12%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pasteurized buffalo milk, rennet, salt.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Latte

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Chi lo produce

Titolare del marchio

Casearia Casabianca srl

Open Food Facts, ODbL

Nella sua categoria

Posizione tra 409 prodotti «formaggi» venduti in Italia
Zuccheri0,00 g · mediana 0,50 g
Grassi saturi10,7 g · mediana 16,4 g
Sale0,71 g · mediana 1,4 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Formaggi» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
ItaliaStati Uniti d'America
en-us

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.