Pesto Alla Genovese, Lettere dall'Italia
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Pesto Alla Genovese

Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
653 kcalper 100 g · 33 % dell’assunzione di riferimento
9,3 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8019730096315
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
Additivi2: E220, E575
AllergeniUova, LattePuò contenere tracce di: Crostacei, Pesce, Molluschi, Frutta a guscio, Soia, Anidride solforosa e solfiti
8019730096315

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia653 kcal33%
Grassi64,4 g92%
di cui acidi grassi saturi7,6 g38%
Carboidrati10,0 g4%
di cui zuccheri9,3 g10%
Fibre4,1 g—
Proteine10,4 g21%
Sale3,9 g66%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Basilico genovese DOP 63%, olio di semi di girasole, pinoli 4.5%, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), Parmigiano reggiano DOP (LATTE, sale, caglio), Pecorino Romano DOP (LATTE, sale, caglio), olio extra vergine di oliva Cultivar Taggiasca, aglio 0,4%, sale marino, correttore di acidità: E 575. Può contenere: CROSTACEI, MOLLUSCHI, ANIDRIDE SOLFOROSA, PESCE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

Allergene: UovaAllergene: LattePuò contenere tracce di: CrostaceiPuò contenere tracce di: PescePuò contenere tracce di: MolluschiPuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: SoiaPuò contenere tracce di: Anidride solforosa e solfiti
  • E220Anidride solforosaAntiossidante · Conservante
  • E575GluconedeltalattoneSequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2,88kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,88 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.