Gelato al tartufo
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 238 kcal | 12% |
| Grassi | 11,0 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5 g | 43% |
| Carboidrati | 31,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 28,0 g | 31% |
| Fibre | 2,4 g | — |
| Proteine | 3,0 g | 6% |
| Sale | 0,15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Latte scremato reidratato, variegatura al gusto gianduia: 16% (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, olio di cocco, pasta di nocciole: 6%, cacao magro in polvere: 4%, latte scremato in polvere, alcool etilico, gelificante (pectine), aromi, conservante (sorbato di potassio), zucchero, olio di cocco, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere: 2.5%,lattosio e proteine del latte, granella di nocciole tostate: 1%, scaglie di cioccolato: 1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), pasta di nocciola:0.8%, latte scremato in polvere, emulsionanti (mono-e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell'1,2 propandiolo degli acidi grassi), stabilizzanti (farina di semi di carrube, gomma di guar), aromi
- E1510etanolo
- E202Sorbato di potassioConservante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 77 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Gelato» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.