Salame nostrano
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 326 kcal | 16% |
| Grassi | 22,0 g | 31% |
| di cui acidi grassi saturi | 11,0 g | 55% |
| Carboidrati | 1,8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1,8 g | 2% |
| Fibre | 0,00 g | — |
| Proteine | 28,0 g | 56% |
| Sale | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 28 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
sale, aromi naturali, destrosio, antiossi Ingredienti: came di suino (origine te: acido ascorbico, conservant: nitrat temperatura masmap 22°C, Budello ogo fresco d asc ra conservare in L tumperatura masma22°C, Budello adibile, Da consumersi preferibilm entro il/ Lotto: vedi data sulla confezi Prodotto e confezionato da: Indu salumi Simonini SpA in via per mod 176, 41014 Castelvetro di Modena ( Italia, Ingredienti came di suino (origine ale, aromi naturai destrosio, antiossi potassnitrito di sodio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.