Prosciutto di parma
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 253 kcal | 13% |
| Grassi | 16,0 g | 23% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,3 g | 27% |
| Carboidrati | 0,50 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,00 g | 0% |
| Fibre | 0,00 g | — |
| Proteine | 27,0 g | 54% |
| Sale | 4,6 g | 77% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 3 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
PROSCIUTTO DI PARMA D,O,P, IL PROSCIUTTO DI PARMA E SENZA GLUTINE INGREDIENTI: CARNE DI SUINO, SALE, CERTIFICATO DA ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF PRODOTTO CONFEZIONATO DA GUALERZI S,P,A, VIA TORRECHIARA, 25/C - PILASTRO DI LANGHIRANO (PR) CONSERVARE TRA 0°C E 7°C, PRODOTTO CONFEZIONATO IN ATMOSFERA PROTETTIVA, NON FORARE LA CONFEZIONE, VASCHETTA 07 - PELLICOLA 07: PLASTICA RACCOLTA DIFFERENZIATA, Verifica Le disposizioni del tuo Comune, LOTTO: 30114709 IT HIYSN CE VALORI MEDI PER 100g DI Ə Boo INIZIO STAGIONATURA: 1056 KJ 253kcall VALORE ENERGETICO DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO GRASSI DI CUI SATURI 26,07,21 CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI PROTEINE 0g SALE 4,6 8 l0 18 397 141017
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Prosciutto di Parma» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Prosciutto di Parma»: 13,6 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.