Gnocchi ripieni di tartufo
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 37 kcal | 2% |
| Grassi | 4,3 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,5 g | 8% |
| Carboidrati | 23,0 g | 9% |
| di cui zuccheri | 0,70 g | 1% |
| Fibre | 0,90 g | — |
| Proteine | 4,2 g | 8% |
| Sale | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 2 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pasta 80% (patate reidratate98%, sale, spolvero di farina di riso); ripieno 20% (ricotta pastorizzata (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità, E270), formaggio di montagna 22%, preparazione a base di formaggi (edam/cheddar, acqua, burro, proteine del latte, gorgonzola DOP, correttore di acidità, E330, sale, fecola di patate), crema al tartufo 10% (panna, olio di semi di girasole, sciroppo di glucosio, fecola di patate, tartufo tuber aestivum 0,6%, funghi porcini secchi, sale, aromi; sale; aromi
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 40 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gnocchi di patate»: 0,94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.