Italia
Dati
Torta Sacher, Eurochef
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Torte al cioccolato · Italia

Torta Sacher

di Eurochef · 90 g
Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
320 kcalper 100 g · 16 % dell’assunzione di riferimento
38,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8013554111612
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
Additivi4: E330, E440, E464…
AllergeniUova, Latte, Frutta a guscio, SoiaPuò contenere tracce di: Frutta a guscio
MarchiSenza glutine
8013554111612

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia320 kcal16%
Grassi11,0 g16%
di cui acidi grassi saturi5,3 g27%
Carboidrati51,0 g20%
di cui zuccheri38,0 g42%
Proteine3,2 g6%
Sale0,06 g1%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 10 maggio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pan di spagna (UOVA, zucchero, farina di riso, fecola di patate, amido di mais, cacao in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di grano saraceno, aromi naturali, addensante: idrossipropilmetilcellulosa), farcitura con albicocca 27% (purea di albicocca 60% pari al 16,5% sul totale, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore d'acidità: acido citrico; aroma naturale, succo di limone concentrato), acqua, cioccolato fondente 10,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), sciroppo di glucosio, destrosio, olio di girasole, olio di cocco, zucchero, aroma naturale. Può contenere: PROTEINE DEL LATTE, NOCCIOLE, PISTACCHIO E ALTRA FRUTTA A GUSCIO

Allergene: UovaAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: SoiaPuò contenere tracce di: Frutta a guscioSenza glutine
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E464IdrossipropilmetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 24 prodotti «torte al cioccolato» venduti in Italia
Zuccheri38,0 g · mediana 30,7 g
Grassi saturi5,3 g · mediana 8,4 g
Sale0,06 g · mediana 0,47 g

Il 83 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Torte al cioccolato» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

8,41kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Torte al cioccolato»: 8,41 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.